Bumbu Pecak Gurame

52 resep pecak gurame betawi ala rumahan yang mudah dan enak dari komunitas memasak terbesar dunia! Lihat juga resep 301. Pecak Ikan Gurame Praktis enak lainnya.Jakarta - Pecak gurame dan gabus pucung menjadi makanan khas Betawi yang banyak penggemarnya. Berbeda dari yang lain, di sini pecak guramenya dipadu dengan kacang. Rumah makan khas BetawiAdalah pecak ikan gurame yang punya rasa berani untuk memeriahkan santap siang kamu! Selain ikan gurame, biasanya hidangan ini juga terkenal menggunakan ikan mas. Saya pilihkan ikan gurame karena sangat populer untuk masyarakat Betawi Sunda. Selain itu tulangnya juga tidak terlampau banyak dan rasanya sangat lezat.Bahan & Bumbu Pecak Gurame. Sebelum Anda melangkah lebih jauh dalam membuat pecak gurame Betawi yang enak, berikut bahan yang harus dipersiapkan : 1. Ikan gurame yang berukuran besar dan masih segar 1 ekor potonglah sesuai selera Anda lalu pisahkan juga daging dari tulangnya. 2. Kacang mede 75 gram disangrai lalu dihaluskanTak hanya digoreng saja, ikan gurame juga enak diolah jadi pecak gurame. Sambal yang gurih pedas dan sedikit asam cocok untuk ikan berdaging gurih ini. Masyarakat Betawi punya beragam

Berburu Pecak Gurame dan Gabus Pucung Enak di Tangerang

Yang khas dari bumbu pecak adalah kencur, membuat masakan ini citarasanya segar dan wangi.⁣⁣⁣ ⁣⁣ ⁣⁣ ⁣⁣ ⁣⁣ ⁣⁣ ⁣⁣ ⁣⁣ ⁣Resep lengkap bagaimana cara membuat Pecak Gurame dapat dilihat di bawah.⁣ ⁣ Bahan:⁣ 2 ekor ikan gurame besar, sayat-sayat⁣ 1 ltr santan cair⁣ 2 buah jeruk limau ⁣Sangrai bumbu pecak. Bawang merah, bawang putih, jahe, kencur, temu kunci, cabai rawit merah, cabai merah keriting dan kemiri hingga wangi. Angkat. Lalu, tumbuk kasar bumbu pecak. Tumis bumbu pecak bersama serai, daun jeruk, dan tomat hingga harum. Tuang air, air asam jawa, gula dan garak. Ikan Gurame Bakar Bumbu Bali.Resep pecak ikan gurame ini sebenarnya hasil browsing beberapa web kuliner dan koleksi buku masakan di lemari, kemudian saya lantas menco ba untuk melakukan modifikasi sendiri dengan menambahkan beberapa bahan di bumbunya. Hasilnya adalah kuah pecak yang kental, sarat bumbu dan nutty karena saya menambahkan kacang tanah dan mete goreng yang dihaluskan.132 resep pecak gurame ala rumahan yang mudah dan enak dari komunitas memasak terbesar dunia! Lihat juga resep 301. Pecak Ikan Gurame Praktis enak lainnya.

Berburu Pecak Gurame dan Gabus Pucung Enak di Tangerang

Resep Pecak Ikan Gurame untuk Makan Siang - Masak Apa Hari

Cara Cara Membuat 281. Pecak Gurame Khas Betawi #ComboAnjangsana_KhasBetawi. Marinasi ikan, sisihkan. Tumis bumbu kuah, kecuali jahe dan kencur. Haluskan. Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan daun salam, daun jeruk dan daun serai. Tambahkan santan, aduk hingga matang. Tambahkan garam, lada dan gula merah. Tes rasa, masak hingga matang.Lumuri ikan dengan bumbu halus. Diamkan 30 menit. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang dan kering. tiriskan. Sambal pecak, haluskan cabai merah besar, cabai merah keriting, bawang merah, bawang putih, kencur, kemiri, terasi, gula merah, dan garam. Panaskan santan. Masukkan cabai yang dihaluskan.Letakkan ikan gurami yang sudah digoreng di atas piring saji. Siramkan bumbu pecak dengan perlahan ke seluruh bagian ikan. Beri perasan air jeruk limau supaya aromanya lebih menggoda. Pecak gurami pedas sudah bisa kamu nikmati. Pencinta makanan pedas pasti bakal suka banget sama pecak gurame khas Betawi ini. Dijamin bikin kamu ketagihan, deh!Sangrai semua bumbu seperti, bawang merah, bawang putih, jahe, kencur, temu kunci, kemiri, cabe rawit merah dan keriting. Tambahkan tomat hijau, air asam jawa, gula dan garam; Masak hingga muncul bau harum; Bila sudah matang, siram ke atas gurame; Pecak gurame siap disajikan bersama dengan nasi daun jeruk.6. Siram gurame dengan saus asam manis. 5. Pecak ikan gurame. foto: Instagram/@kumpulanresepmasak. Bahan: - 1 ekor ikan gurame - 1 jeruk nipis - Garam secukupnya - 2 lembar daun jeruk - 2 lembar daun salam - 1 batang serai, memarkan - 200-250 ml air - Gula pasir secukupnya - 3 jeruk limo - Minyak goreng secukupnya. Bumbu halus : - 25 cabai

Bumbu Bandeng Bakar Bumbu Bihun Kecap Patin Bumbu Kuning Bumbu Tahu Campur Bumbu Tongseng Jawa Bumbu Rujak Tahu Bumbu Balado Telur Bumbu Kerang Ijo Bumbu Pepes Ikan Tongkol Bumbu Semur Ayam Pedas Bumbu Kikil Kecap

Resep Masakan Khas Betawi Pecak Gurame

Pecak gurame adalah sebuah masakan yang hadir di daerah Betawi yang memang memiliki banyak penggemarnya oleh masyarakat luas, selain pecak gurame tersebut memiliki rasa yang sangat enak dan gurih, pecak gurame ini juga mempunyai keunikan tersendiri yang sangat berbeda dengan pecak gurame yang lainnya. Sebab pecak gurame khas Betawi ini telah dicampurkan dengan sebuah sambal yang sangat nikmat, sehingga semakin menyempurnakan rasa pecak gurame yang sangat enak dan sangatlah lezat sekali.

Pecak Gurame Khas Betawi

Berminat untuk membuat pecak gurame yang enak yang menjadi salah satu makanan paling favorit masyarakat Betawi? Mari Anda simak saja penjelasan memasaknya di bawah ini yang akan diulas dalam tema resep masakan khas Betawi pecak gurame.

Bahan & Bumbu Pecak Gurame

Sebelum Anda melangkah lebih jauh dalam membuat pecak gurame Betawi yang enak, berikut bahan yang harus dipersiapkan :

1. Ikan gurame yang berukuran besar dan masih segar 1 ekor potonglah sesuai selera Anda lalu pisahkan juga daging dari tulangnya

2. Kacang mede 75 gram disangrai lalu dihaluskan

3. Kacang tanah 75 gram yang juga disangrai dan dihaluskan

4. Santan kental 200 ml

5. Bawang putih yang halus 1 sendok teh

6. Cabe halus 1 sendok makan

7. Bawang merah halus 1 sendok makan

8. Cabe hijau secukupnya

9. Kemiri halus 1 sendok teh

10. Jahe yang dipotong kecik-kecil 10 cm

11. Kunyit halus 1 sendok teh, dan juga garam secukupnya.

Cara Membuat Pecak Gurame

Adapun cara pembuatannya seperti berikut :

1. Yang pertama adalah melumuri tulang gurame yang sudah dipisahkan dari dagingnya dengan tepung terigu lalu di goreng sampai kering dan sisihkan.

2. Kemudian Anda lumuri juga daging guramenya dengan tepung terigu lalu goreng sampai mengering dan tiriskan juga.

3. Langkah selanjutnya adalah membuat sausnya, yang pertama Anda masukan seluruh bumbu yang dihaluskan dengan menambahkan santan kelapa, lalu masak sampai menddih dan berikan garam secukupnya.

4. Langkah terakhir adalah menyiramkan saus tersebut di atas ikan gurame gorengnya.

Pecak gurame khas Betawi ini juga bisa Anda jadikan sebagai lauk yang bisa di sandingkan bersama dengan nasi putih yang masih hangat. Demikianlah rangkuman yang diulas oleh penulis mengenai resep masakan khas Betawi pecak gurame semoga bermanfaat. Terima kasih telah berkunjung di Media Wanita.

MenuEwoy: Pecak Gurame Bening

Bumbu Pecak Gurame : bumbu, pecak, gurame, MenuEwoy:, Pecak, Gurame, Bening

Resep Pecak Ikan Gurame | Just Try & Taste

Bumbu Pecak Gurame : bumbu, pecak, gurame, Resep, Pecak, Gurame, Taste

Resep Pecak Gurame Khas Betawi Pedas Nikmat

Bumbu Pecak Gurame : bumbu, pecak, gurame, Resep, Pecak, Gurame, Betawi, Pedas, Nikmat

23 Resep Pecak Gurame Tomat Ijo Enak Dan Sederhana Ala Rumahan - Cookpad

Bumbu Pecak Gurame : bumbu, pecak, gurame, Resep, Pecak, Gurame, Tomat, Sederhana, Rumahan, Cookpad

9 Resep Pecak Gurame Santan Enak Dan Sederhana Ala Rumahan - Cookpad

Bumbu Pecak Gurame : bumbu, pecak, gurame, Resep, Pecak, Gurame, Santan, Sederhana, Rumahan, Cookpad

23 Resep Pecak Gurame Tomat Ijo Enak Dan Sederhana Ala Rumahan - Cookpad

Bumbu Pecak Gurame : bumbu, pecak, gurame, Resep, Pecak, Gurame, Tomat, Sederhana, Rumahan, Cookpad

Resep Resep Masakan Pecak Gurame Favorit | Resep Pempek Kapal Selam

Bumbu Pecak Gurame : bumbu, pecak, gurame, Resep, Masakan, Pecak, Gurame, Favorit, Pempek, Kapal, Selam

8 Aneka Resep Olahan Ikan Gurame Lezat & Praktis | ResepKoki

Bumbu Pecak Gurame : bumbu, pecak, gurame, Aneka, Resep, Olahan, Gurame, Lezat, Praktis, ResepKoki

23 Resep Pecak Gurame Tomat Ijo Enak Dan Sederhana Ala Rumahan - Cookpad

Bumbu Pecak Gurame : bumbu, pecak, gurame, Resep, Pecak, Gurame, Tomat, Sederhana, Rumahan, Cookpad

DAPUR SEAFOOD SUMEDANG - Posts | Facebook

Bumbu Pecak Gurame : bumbu, pecak, gurame, DAPUR, SEAFOOD, SUMEDANG, Posts, Facebook

Images Tagged With #PecakIkanMas On Instagram

Bumbu Pecak Gurame : bumbu, pecak, gurame, Images, Tagged, #PecakIkanMas, Instagram